酸菜炒鸭血，鸭血和酸菜加入辣椒炒在一起，酸辣口味细滑的口感，真是开胃啊！

不知从什么时候开始，酸菜扣肉成了我家餐桌的主打菜，老爸做的，肥而不腻，无论是客人还是女儿，都爱问“有扣肉吗”，以至于去年过年，我爸光扣肉就做了28份，好像还不够分，今天完整拍下了整个过程，大家一起学着

在广东这边无论是饭店还是酒楼、早茶早餐还是晚饭，都有皮蛋瘦肉粥。不过我喝的倒是不多，因为有时间的时候，自己煮 ，稀稠度还可以自己掌握，久而久之自己就会了！