黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

洋葱 别名：洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱 禁忌人群：皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、动脉硬化等心血管疾病患者。

龙虾 禁忌人群：宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。中老年人、产妇和心血管病患

基围虾 别名：刀额新对虾、独角新对虾 禁忌人群：1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老

北极虾别名：北极甜虾禁忌人群：1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；3.大量服

海虾 禁忌人群：生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾 适宜人群：一般人群均可食用

苋菜 别名：刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋 禁忌人群：阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。

芦笋 别名：露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜 禁忌人群：痛风病人慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。

香菜 别名：香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草、园荽、香荽、芜荽、胡荽 禁忌人群：患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食；麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。 适宜人群：一般人群均可食

春笋 别名：笋 禁忌人群：肾炎患者忌食 适宜人群：一般人群均可食用

紫薯 别名：黑薯 禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。

扇贝 别名：帆立贝、海扇、带子 禁忌人群：有宿疾者、脾胃虚寒者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。

酱油 别名：豉油、酱汁、豉汁 禁忌人群：心血管疾病患者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。

花椒 别名：麻椒、蜀椒、点椒、香椒、大花椒、山椒、花椒粉 禁忌人群：孕妇、阴火虚旺者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。适宜风湿性关节炎、腹痛、食欲不振者。

牛尾 禁忌人群：消化系统疾病患者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。

胡椒粉 别名：古月粉 禁忌人群：1、消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。2、阴虚有火者忌服胡椒，否则易引起上火情况加剧。3、胡椒粉用量过大或长期大量使用，对胃肠黏膜有刺激作用，

芝麻油 别名：香油、麻油 禁忌人群：　患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食香油。 适宜人群：一般人群均可食用。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便;也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病

咖喱 别名：咖哩 禁忌人群：胃炎、溃疡病患者慎食；患病服药期间不宜食用。 适宜人群：一般人群均可食用。