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肉末浇上海青的做法

发表时间:2017/04/04 00:00:00  来源:网络  作者:偏方网pifawi.com  浏览次数:990  
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一直豆不太喜欢油菜,总感觉油菜口感太硬,板儿太多,不如生菜等来得好吃,不过自从学会了这个吃法后,油菜变成了我家餐桌上最受欢迎的菜了呢,汆烫过后再浇上汁得油菜,爽口又入味,超级好吃呢。

既然好吃,就肯定要做给家人尝尝的呀,我是个不会说话的人,不喜欢把爱意用语言表达出来,那就以菜传情吧

主料

油菜几颗

辅料

 
猪肉适量 2个
适量 一勺


肉末浇上海青的做法步骤


1. 上海青清洗干净,烧开一锅水,将油菜放进去汆烫好后捞出来沥干水

2. 油锅烧热,将肉末倒进去,翻炒至变色

3. 加入红辣椒碎,继续翻炒至红辣椒变软

4. 加入豆瓣酱,翻炒均匀后出锅

5. 淋在油菜上即可


小贴士

1、油菜尽量挑选嫩点的。
2.肉末不要炒得太老哦,加点豆瓣酱翻炒后如果觉得太干,可以加点水。
3、豆瓣酱已经很咸了,我就没加盐了。


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