猪血 别名:液体肉、血豆腐、血花
禁忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者慎食;凡有病期间、患有上消化道出血阶段忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人;血虚头风眩晕者、肠道寄生虫病人、腹胀嘈杂者。
猪血相克表
猪血+何首乌:会降低药效
猪血+大豆:会引起消化不良
猪血+黄豆:会阻滞通气
猪血+海带:会引发便秘
猪血+何首乌:一起吃会引起身体不适
猪血+黄豆:一起吃会消化不良
猪血+海带:一起吃会便秘
猪血宜搭表
猪血+豆腐:可补铁补血
猪血+甜椒:可促进铁吸收
猪血+韭菜:可清肺健胃
猪血+菠菜:可润肠通便、补铁补
猪血+木耳:增强体质
猪血+豆腐:补血
猪血+葱:可生血、止血