盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。

正是西红柿炒鸡蛋得一个密技。您能发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足以得、恰到好处得、味道纯正得新鲜汁水！

后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连；

搞卫生时，总有一些“顽固”的污渍让人头疼，这里给大家介绍几个小窍门，帮您轻松去除顽渍，让家具变得光洁如新。

很多人没有意识到普通的烹饪习惯也影响食物营养，甚至有损健康。近日，美国赫芬顿邮报总结了人们在厨房里常见的10个烹饪坏习惯。

肾脏是人体的一大重要代谢器官，人体的代谢废物很多是通过肾脏，最终以尿液排出体外。尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。

现在超市的酱油品种繁杂，除了生抽、老抽，还有诸如海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等等，价格要比普通酱油贵好几倍。到底这些贵价酱油有贵的道理吗？

现在的很多人，懒起来连床都懒得下，什么事都到床上做，关键干的这些事情还不是那么健康，极度容易影响睡眠。而研究表明，睡眠质量不好，比睡不够、睡太多更致命，长期睡不好的人，平均寿命比正常睡眠之人短好几年甚

夏天天气干燥，又加之气温高，人很容易上火。很多人会吃很多降火的凉茶或者食物，其实，小编有个更实用简单的方法——按身体的“降火穴”。

蔬菜水果是我们每天都离不开的食物，蔬菜水果不仅是生活必需品，而且还能对我们的身体提供很多必要的营养元素。但是蔬菜水果中的残留农药一直是烦人的问题，如何才能有效的去除这些蔬菜水果商的残留农药呢？下面偏方

现代人生活节奏快，忙碌奔波着，一觉睡到临上班，然后匆匆出门，常忽略了早餐，你可知道早上这一餐是一天里最重要的，长期不吃早餐对身体的危害性大，不仅让肠胃变得脆弱，还可能患上胆囊结石，诱发慢性胆囊炎。那么

天气已经慢慢转冷，大家也应当及时进行自我保暖了。而在传统的保暖方式当中，穿保暖内衣是比较典型的。不过，现在市面上的保暖内衣款式、品牌众多，让人眼花缭乱，无从下手。鉴于此，大家就应当掌握一些挑选健康保暖

中医作为我国的一门博大精深的学问，不仅在国内被人们信赖，更是文明国外，成了全球人可以有效治疗疾病的一种途径。秋季燥气当令，易伤津液，所以养生应以滋阴润肺为宜。秋季如何用中医方法来养生，今天就为你介绍一

有些人牙齿白，有些人牙齿则偏黄，这都是因各人牙釉质的钙化程度不同而有所不同的，是属于正常的现象。牙齿白的人当然开心，但是对于牙齿黄的人呢？实质上牙齿黄只是不美观，并不是什么病态，我们可以通过一些小窍门

卫生部近日公布的一组数据显示，目前我国有2.6亿慢性病患者，而全国因慢性病过早死亡人数占早亡总人数的75%。卫生部指出，慢性病患者规模如此之大，与人们平时油盐摄入量超标有着密切关系。数据显示，我国80

戴眼镜的人越来人多了，大家养成的习惯特别不好，比如：你是不是总爱用纸巾擦拭眼镜片？很多戴眼镜的人都有一个疑问，眼镜戴久了眼睛会变形吗？关于眼镜，还存在着很多不为人知的误区。

痘痘族平时多喝点乳酸菌饮品，便能有效提高肠道的蠕动性和疏通性，有助于排出毒素。另外，由于乳酸菌饮品中的酪蛋白和脂肪变得更易消化，也帮助其中的钙和乳酸结合后更易被吸收，使肠内环境因乳酸的影响而呈现酸性，

多数人在口服激素类药物时因担心副作用而谨慎使用，但在外用激素软膏时却不注意，这种做法可能促进病原体的生长、繁殖，甚至加重病情。建议大家外用激素类药物时注意以下几点，以保证其安全起效。

消食药可帮助消化食积，副作用较小，正确服用效果好且副作用小。但如果没有分清消化不良的具体病因，就大量盲目服用，可能导致烧心、反酸等症状。特别是消化不良的儿童，如果吃太多，易生内热，引起上火。

你经常有口干的症状吗？小心并非只是单纯的口渴、缺水，有时候可能是某些疾病造成，像是糖尿病、高血压。此外，服用药物、抽烟喝酒也可能会导致口乾的问题，因此最好不断的补充水分，以改善口干症状。