牛肉 禁忌人群：1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。适宜人群：一般人群均可食用。适宜于生长发育

南瓜 别名：麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜 禁忌人群：南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。适宜肥胖

土豆 别名：洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋 禁忌人群：孕妇慎食。 适宜人群：一般人均可食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。

胡萝卜 别名：胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚 禁忌人群：脾胃虚寒者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营

螃蟹 别名：螯毛蟹、青蟹、大闸蟹 禁忌人群：平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食，尤忌食蟹爪。 适宜人群：一般

山药豆 别名：山药籽、零余子 禁忌人群：山药豆具有收敛作用，可以止泻，习惯性便秘的人不宜多吃；山药豆含钾量高，肾功能不好的人钾代谢力差，不宜多吃；另外对山药豆过敏的人不宜吃。适宜人群：一般人群均可食

别名：豌豆、回回豆、豍豆、寒豆、毕豆、雪豆 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢者。

别名：藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆、树豆、藤豆、火镰扁豆、眉豆

豌豆粒 别名：回回豆粒 禁忌人群：脾胃较弱者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿、脚气患者。

花豆 别名：红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆

山药 别名：薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药 禁忌人群：山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。适宜人群：一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者

金银花 别名：银花、双花、二花、二宝花、忍冬花、鹭鸶花、苏花、金花、金藤花、双苞花、山金银花、土忍冬、土银花 禁忌人群：属于虚寒体质、经期或怀孕期间的女性不宜食用金银花，否则会导致月经不调，影

罗汉果 别名：假苦瓜、拉汉果、光果木鳖、拉汗果、金不换、罗汉表、裸龟巴 禁忌人群：外感慎服，肺寒咳嗽慎服。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。

干辣椒 禁忌人群：阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌食。 适宜人群：除禁忌人群及过敏体质人群外一般可食用。

辣根 别名：山葵萝卜、马萝卜、西洋山葵菜、西洋葵菜

山葵 别名：山萮菜、哇沙蜜、泽山葵、溪山葵 禁忌人群： 适宜人群：一般人群均可食用。

番茄酱 别名：茄汁 禁忌人群：肠炎患者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。

豆瓣酱 别名：蚕豆酱 禁忌人群：高血压患者、肾病患者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。

醋 别名：苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋 禁忌人群：胃酸、咳嗽、筋骨受伤者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、泌尿系统结石、风疹、腹痛者。

姜 别名：生姜、姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜汁 禁忌人群：久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤